พืช ผัก ผลไม้ ธัญพืช เป็นแหล่งสำคัญของวิตามินและแร่ธาตุ รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอการเสื่อมสลายของเซลล์ ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง ดูสดใสไม่แก่เกินวัย และ “เมล็ดงาดำ” ก็จัดว่าเป็นเมล็ดธัญพืชชนิดหนึ่งที่มีลำดับความสำคัญไม่แพ้ธัญพืชชนิดอื่นเลย การรับประทานเมล็ดงาดำนั้นก็มีประโยชน์ไม่แพเมล็ดธัญพืชชนิดอื่น
- ช่วยลดการอักเสบ
- ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
- ช่วยลดระดับความดันในเลือด
- ช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง
- ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
- เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
