กากน้ำตาลหรือโมลาส คือ น้ำเชื่อมแบบข้นๆ ที่เราใช้เพื่อเติมความหวาน กากน้ำตาลมีหลายประเภท เช่น กากน้ำตาลอ่อน (Light Molasses) เกิดจากการสกัดน้ำตาลครั้งแรก กากน้ำตาลเข้ม (Dark Molasses) เกิดจากการสกัดน้ำตาครั้งที่ 2 และกากน้ำตาลดำ(Blackstrap Molasses) เป็นกกกากน้ำตาลที่ได้จากการสกัดน้ำตาลครั้งที่ 3 แต่นี่คือกากน้ำตาลที่มี
คุณค่าทางอาหารสูงที่สุดเลย
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- แคลเซียมสูง เพิ่มความแข็งแรงของกระดูก
- โพแทสเซียมสูง ช่วยลดความดันโลหิต
- มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าสารให้ความหวานอื่น ๆ
- ช่วยเพิ่มไขมันดี (HDL) ในร่างกาย
- ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ
ทำไมถึงต้องเป็น Paul foods brand
- ไม่ใส่ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ คือ ไม่มีสารกันเสียนั่นเอง
- เป็นสินค้าออร์แกนิค คือปลอดสารเคมีทุกชนิด
- เป็นกากน้ำตาลดำ (Blackstrap Molasses) หวานน้อย มักมีรสขม